'Die verskil tussen 'n plantfabriek en tradisionele tuinmaak is die vryheid van produksie van plaaslik gekweekte vars kos in tyd en ruimte.'

In teorie is daar tans genoeg voedsel op die aarde om ongeveer 12 miljard mense te voed, maar die manier waarop voedsel oor die hele wêreld versprei word, is ondoeltreffend en onvolhoubaar. Kos word na alle wêrelddele gestuur, die raklewe of varsheid word dikwels baie verminder, en daar is altyd 'n groot hoeveelheid kos wat vermors moet word.

Plantfabriekis 'n stap in die rigting van 'n nuwe situasie wat nie die weer en eksterne toestande het nie, dit is moontlik om plaaslik vars voedsel deur die jaar te laat groei, en dit kan selfs die gesig van die voedselbedryf verander.

Fred Ruijgt van die binnenshuise kweek van markontwikkelingsafdeling, Priva

'Dit verg egter 'n ander manier van dink.' Plantfabriekverbouing verskil van kweekhuis wat in verskillende aspekte verbou. Volgens Fred Ruijgt van van die binnenshuise kweek -markontwikkelingsafdeling, Priva, “In 'n outomatiese glaskweekhuis moet u verskillende eksterne invloede, soos wind, reën en sonskyn, hanteer, en moet u hierdie veranderlikes so doeltreffend moontlik bestuur. Daarom moet produsente voortdurend 'n paar bedrywighede doen wat benodig word vir die stabiele klimaat vir groei. Die plantfabriek kan die beste deurlopende klimaatstoestande formuleer. Dit is aan die produsent om die groeitoestande te bepaal, van lig tot lugsirkulasie. ”

Vergelyk appels met lemoene

Volgens Fred probeer baie beleggers plantverbouing vergelyk met tradisionele verbouing. 'Wat belegging en winsgewendheid betref, is dit moeilik om dit te vergelyk,' het hy gesê. 'Dit is soos om appels en lemoene te vergelyk. Dit is belangrik om die verskil tussen tradisionele verbouing en verbouing in plantfabrieke te verstaan, maar u kan nie net elke vierkante meter bereken nie, met 'n direkte vergelyking van die twee verbouingsmetodes. Vir kweekhuisverbouing, moet u die gewassiklus oorweeg, in watter maande u kan oes, en wanneer u aan kliënte kan voorsien. Deur in 'n plantfabriek te verbou, kan u 'n jaarlikse aanbod van gewasse bereik, meer geleenthede skep om aanbodooreenkomste met kliënte te bereik. Natuurlik moet u belê. Plantfabriekverbouing bied 'n paar moontlikhede vir volhoubare ontwikkeling, omdat hierdie tipe verbouingsmetode baie water, voedingstowwe en die gebruik van plaagdoders kan bespaar.

In vergelyking met tradisionele kweekhuise, benodig plantfabrieke egter meer kunsmatige beligting, soos LED -groei -beligting. Daarbenewens moet die industriële kettingsituasie soos geografiese ligging en plaaslike verkoopspotensiaal ook as verwysingsfaktore gebruik word. In sommige lande is tradisionele kweekhuise immers nie eens 'n opsie nie. In Nederland kan die koste verbonde aan die verbouing van vars produkte op 'n vertikale plaas in 'n plantfabriek byvoorbeeld twee tot drie keer die van 'n kweekhuis wees. 'Boonop het tradisionele verbouing tradisionele verkoopskanale, soos veilings, handelaars en koöperasies. Dit is nie die geval vir plantplant nie-dit is baie belangrik om die hele nywerheidsketting te verstaan ​​en daarmee saam te werk.

Voedselveiligheid en voedselveiligheid

Daar is geen tradisionele verkoopskanaal vir plantfabriekverbouing nie, wat die spesiale kenmerk is. “Plantfabrieke is skoon en plaagdodervry, wat die hoë gehalte van produkte en die planbaarheid van produksie bepaal. Vertikale plase kan ook in stedelike gebiede gebou word, en verbruikers kan vars, plaaslik gekweekte produkte kry. Produkte word gewoonlik vanaf vertikale plaas direk na die verkooppunt vervoer, soos 'n supermark. Dit verkort die pad en tyd vir die produk om die verbruiker te bereik. ”

Vertikale plase kan oral in die wêreld en in enige vorm van klimaat gebou word, veral in gebiede wat nie die voorwaardes het om kweekhuise te bou nie. Fred het bygevoeg: “In Singapoer kan byvoorbeeld nie meer kweekhuise gebou word nie, want daar is geen grond beskikbaar vir landbou of tuinmaak nie. Hiervoor bied die binnenshuise vertikale plaas 'n oplossing omdat dit in 'n bestaande gebou gebou kan word. Dit is 'n effektiewe en uitvoerbare opsie, wat die afhanklikheid van voedselinvoer aansienlik verminder. ”

Aan verbruikers geïmplementeer

Hierdie tegnologie is in sommige grootskaalse vertikale plantprojekte van plantfabrieke geverifieer. Dus, waarom het hierdie soort plantmetode nie gewilder geword nie? Fred verduidelik. 'Nou is vertikale plase hoofsaaklik in die bestaande kleinhandelsketting geïntegreer. Die vraag kom hoofsaaklik uit gebiede met 'n hoë gemiddelde inkomste. Die bestaande kleinhandelsketting het 'n visie-hulle wil produkte van hoë gehalte lewer, so dit is in hierdie verband. Maar hoeveel sal verbruikers vir 'n vars blaarslaai betaal? As verbruikers vars en hoë gehalte voedsel begin waardeer, sal ondernemers meer bereid wees om in meer volhoubare voedselproduksiemetodes te belê. ”
Artikelbron: WeChat -rekening van landbou -ingenieurswese (kweekhuishuis)